Couteau japonais Kasumi Kuro - Couteau de chef 24 cm

Couteau Kasumi Kuro. 

Couteau de chef 24 cm. 

Lame en acier inoxydable damas 32 couches (58±1 HRC). 

Manche octogonal en bois laminé teinté et recouvert d'une résine époxy. 

Longueur de lame : 25,3 cm

Longueur du tranchant : 24,5 cm

Hauteur de lame : 4,7 cm

Épaisseur de lame : 1,6 mm

Poids : 191 g

Le couteau japonais Kasumi Kuro chef 24 cm est adapté pour les toutes les découpes.