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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Zen Tojiro Office 9 cm

55,00 EUR
Détails
Couteau japonais Zen Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro Zen.

Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 20,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen - utilitaire 13 cm

65,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen - utilitaire 13 cmCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 24,5 cm

Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm

74,90 EUR
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 9 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 13 cm Utilitaire

89,90 EUR
Détails
Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 13 cm UtilitaireCouteau utilitaire / polyvalent "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cm

93,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cmCouteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Couteau japonais Misono 440 office 15 cm

104,90 EUR
Détails
Couteau japonais Misono 440 office 15 cmCouteau Misono Japonais  Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 265 mm
Poids total : 78g

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en pakka wood (bois lamellé)

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau Kane Tsune japonais - couteau de cuisine santoku 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédoisCouteau Misono japonais - couteau d'office/paring knife 8 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 8 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 18,5 cm
Poids total : 59 g

Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm pakka

134,90 EUR
Détails
Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm pakkaCouteau de cuisine type japonais Kotai -
Couteau filet de sole damas 20 cm

Lame en acier aus-10 de 20 cm.
Manche en pakka-wood noir.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en olivier

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en olivier
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en olivier.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en chêne

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en chêne
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en chêne.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en bois de serpent.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en bois de bocote.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en morta

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en morta
Couteau de cuisine type "Hachoir Serbe", Coutellerie Bourly.
Plaquettes en morta.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en cocobolo.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébène

183,00 EUR
Détails
Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type trancheur 20 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME JAPONAISE"

204,85 EUR
(-10,00%) 184,36 EUR
Détails
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME JAPONAISE"Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood

Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cm

189,00 EUR
EN RUPTURE
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cmCouteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm

189,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau désosseur 14,5 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) acier de type suédois à forte teneur en carbone

Longueur de lame : 14,8 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 26,8 cm
Poids total : 197 g
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