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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm

29,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition Santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

Couteau japonais Jaku Tradition nakiri 17 cm

29,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition nakiri 17 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition Nakiri 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

Couteau de boucher Swibo, lame étroite dos renversé 22 cm - manche jaune grillon

29,50 EUR
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Couteau de boucher Swibo, lame étroite dos renversé 22 cm - manche jaune grillonCouteau de boucher Swibo, lame étroite 22 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune.

Guide d'affûtage double en céramique Tojiro Pro

29,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Guide d'affûtage double en céramique Tojiro ProGuide d’affûtage double céramique Tojiro Pro

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d’affûtage. Ce guide a la particularité de s'adapter au grands couteaux (couteau de chef, couteau santoku, couteau nakiri …) comme aux petits couteaux (office, utilitaire, désosseur …).
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement. Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.

Tablier de cuisinier Kai Shun

30,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Tablier de cuisinier Kai ShunTablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé.

Couteau mini-yatagan Windmühlenmesser 8,5 cm - manche cerisier

30,00 EUR
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Couteau mini-yatagan Windmühlenmesser 8,5 cm - manche cerisierCouteau Mini-Yatagan WINDMÜHLENMESSER - Lame 8,5 cm acier inox - Manche cerisier.

Couteau à pain Opinel gamme Parallèle n°116

30,80 EUR
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Couteau à pain Opinel gamme Parallèle n°116Couteau à pain OPINEL PARALLELE n°116

Couteau de boucher Swibo lame 24 cm - manche grillon jaune

32,00 EUR
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Couteau de boucher Swibo lame 24 cm - manche grillon jauneCouteau de boucher Swibo, lame 24 cm inox, manche grillon® jaune.

Mèche céramique de rechange Global G45-R

32,90 EUR
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Mèche céramique de rechange Global G45-RMèche céramique de rechange Global G45-R

Mèche ronde en céramique à viser dans le manche.

Santoku Opinel gamme Parallèle N°119

33,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Santoku Opinel gamme Parallèle N°119
Santoku Opinel gamme Parallèle N°119.

Couteau Buckels Windmühlenmesser 12 cm - manche cerisier

33,95 EUR
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Couteau Buckels Windmühlenmesser 12 cm - manche cerisierCouteau « BUCKELS » WINDMÜHLENMESSE -, lame 12 cm - manche cerisier - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau à huitres Triangle à garde

34,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau à huître avec garde - manche nylon noir

Couteau japonais Jaku Tradition sashimi 21 cm

34,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition sashimi 21 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition Sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm ajouré

35,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm ajouréCouteau de cuisine japonais santoku ajouré Jaku Tradition 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Acier : inox 
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois naturel

Couteau japonais Jaku Black - nakiri 17 cm

35,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Black - nakiri 17 cmCouteau nakiri 17 cm Jaku Black


Longueur de lame : 17 cm

Longueur totale : 29 cm

Acier : inox au molybdène vanadium

Dureté : 53±1 hrc

Manche : polypropylène

Couteau japonais Jaku Black - chef 18 cm

35,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Black - chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Jaku Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 hrc
Manche : polypropylène

Couteau Swibo à désosser/saigner lame 25 cm - Manche grillon jaune

35,50 EUR
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Couteau Swibo à désosser/saigner lame 25 cm - Manche grillon jauneCouteau Swibo à désosser/saigner lame 25 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune.

Couteau de table Pallarès Solsona acier inox - Buis

36,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de table Pallarès Solsona acier inox - BuisCouteau de table Pallarès Solsona.

Longueur totale : 21,6 cm
Longueur de lame : 10,2 cm
Acier inox.
Manche en buis. 

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau à jambon 26 cm acier carbone

37,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau à jambon 26 cm acier carboneCouteau à jambon Pallarès Solsona.

Longueur de lame : 26 cm
Longueur totale : 39 cm
Acier carbone XC75.
Manche : bois en buis.

Couteau Buckels Windmühlenmesser 12 cm - manche prunier

37,95 EUR
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Couteau Buckels Windmühlenmesser 12 cm - manche prunier
Couteau « BUCKELS » WINDMÜHLENMESSER - Lame 12 cm - Manche prunier - Ne va pas au lave-vaisselle.
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