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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
284,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm corne de buffleCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm corne de buffle
284,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm corne de bélierCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm corne de bélier
285,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
285,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(6 Article(s) en stock)
Couteau de chasse Katsu - FB04 manche G10
Couteau de chasse Katsu "FB04".
Ce couteau est réalisé avec un manche en G10.
Il est muni d'une lame de 15 cm en acier SLD-MAGIC.

Longueur du manche : 112 mm
Longueur de lame : 150 mm
Longueur totale : 262 mm
Poids : 234 g

285,00 EUR
Couteau Perceval Le L08 - écaille de tortueCouteau Le L08 fabriqué par l'atelier Perceval à Thiers.
Lame en acier 14C28N avec traitement cryogénique de 9,5 cm.
Manche en imitation d'écaille de tortue monté sur plaquettes avec vis inox.
289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau de table Michel Bras - KaiCouteau de table Michel Bras réalisé par Kai

Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras

La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais) ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Masahiro - Couteau de chef 24 cmCouteau Masahiro. 
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - santoku 18 cmCouteau santoku 18 cm - Kai Shun Premier Tim Mälzer édition Minamo

Lame damassée en acier VG10
Manche ambidextre en pakka wood noir ambidextre de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition Minamo réalisé au Japon
289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau de chef 24 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau de chef 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

289,00 EUR
Bloc 6 couteaux Victorinox Swiss Modern - manche noirBloc 6 couteaux Victorinox Swiss Modern - Manche noir
289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Trancheur 24 cm
Couteau japoanis de cuisne Miyabi 6000MCT trancheur 24 cm.

Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaîque.

289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau de chef 14 cm
Couteau Zwilling Tanrei. 
Couteau de cuisine chef 14 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

289,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau chef 24 cmCouteau Suncraft Senzo Twisted.
Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche en pakka wood blanc, intercalaire rouge.
290,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(5 Article(s) en stock)
Couteau de poche Katsu - ZK02 titaneCouteau de poche Katsu "Zk02".
Ce couteau est réalisé avec un manche en alliage de titane.
Sa lame est en acier inoxydable zdp-189 de très haute gamme avec une dureté de 67 HRC.
Ce couteau vous offre une facilité d'utilisation avec son ouverture à une main et une sécurité grâce à son système de verrouillage par liner lock.

Ce couteau vous sera livré avec son étui en cuir.


294,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Bloc porte-couteaux compact Global G-Series G-888DBloc de rangement de couteaux de cuisine Global gamme G-Series G-888D

Idéal pour protéger efficacement le tranchant des couteaux jusqu'à 28 cm de longueur de lames.
Capacité pour 8 couteaux.
Base en plastique antidérapante et amovible pour le nettoyage de l'intérieur du bloc.
Dimensions : L : 255 x H : 300 x P : 135 mm
295,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
297,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - hachoir chinois 18 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic Damas - hachoir chinois 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 28 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
298,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 17,5 cmCouteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau deba 16,5 cm
Couteau Kane Tsune damas deba 16,5 cm.
Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.
299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret de 3 couteaux japonais Type 301 martelé design by F.A PorscheCoffret de trois couteaux Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.